What would you like to know?

English

Where does the name Levenswater come from?


Levenswater is a Dutch word that means ‘water of life’ (it also means the same in Scandinavian & Germanic languages.




Why do the gins have names like Spring & Harvest?


Some of our gins are created based on the seasons. For instance, Spring’s botanicals were chosen based on many of the flowers & herbs that arrive with that season! The same is true with our Harvest gin which is made with sweet potatoes, pumpkins, peaches & apples.




Why aren’t Levenswater gins clear like other gins?


Because our gins aren’t like other gins. Levenswater gins are made using the time honoured methods of distillation that the early distillers in 16th century Holland & Belgium developed, using only natural ingredients after the base alcohol was already distilled. That means that we have bolder natural flavours, aromatics & colours.




Why is your bottle different from other gins?


Our intention when we started Levenswater was to create a brand that was transparent & showed off the natural colours of our gins. We consider ourselves artisans & wanted to invest the same effort that we put into creating our gin, into the design of our bottles.




Is it normal to find some sediment in your gins?


Levenswater gins are handcrafted & due to the variety of natural botanicals, sometimes some sediment may occur. All of our products are lab tested & entirely safe to drink.




Where can I buy Levenswater?


We are currently available via retail in Ontario, through most LCBO stores & seasonally through the SAQ. You can buy Levenswater directly through our online store in Canada.




Is Levenswater sold in restaurants & bars?


Levenswater is sold through a number of bars & restaurants in Ontario & Quebec. If you register for our email updates, you’ll get the latest news on where to find us!




What cocktails can I make with Levenswater Gins?


We always feature a few cocktails on our site but you can register for our email updates & get new cocktails every month!





French

D’où Levenswater tire-t-il son nom?


Levenswater est un mot néerlandais qui signifie « eau de vie ». Ce mot a aussi le
même sens dans les langues Scandinaves et germaniques.




Pourquoi vos gins portent des noms comme Harvest et Spring?


Certains de nos gins sont des produits saisonniers. Les aromates de Spring, à titre d’exemple, sont sélectionnés parmi les herbes et les fleurs du printemps. Il en est de même pour le gin Harvest, à base de pomme de terre douce, de citrouille, de pèches et de pommes.




Pourquoi les gins Levenswater ne sont pas clairs comme les autres gins?


Parce que nos gins ne sont pas comme les autres. Les gins Levenswater sont élaborés selon une méthode traditionnelle de distillation utilisée au 16e siècle en Hollande et en Belgique. Cette méthode fait appel uniquement à des ingrédients naturels, ajoutés après la distillation de l’alcool de base. Il en résulte des saveurs, des parfums etdes couleurs bien affirmés.




Pourquoi vos bouteilles ont-elles une forme si particulière?


Notre intention en créant Levenswater est de bâtir une marque fondée sur la transparence. La bouteille met en valeur les couleurs naturelles de nos gins. Nous sommes des artisans et
avons mis autant de soin dans le design de la bouteille que dans la création de nos gins.




Est-il normal de trouver un peu de sédiment au fond de vos gins?


Les gins Levenswater sont réalisés de façon artisanale. C’est la grande diversité d’aromates naturelles qui explique parfois la présence de sédiment. Tous nos produits sont testés en
laboratoire et sont sécuritaires à consommer.




Où puis-je me procurer Levenswater?


Nos gins sont disponibles dans les produits saisonniers à la SAQ. En Ontario, on les
retrouve dans la plupart des succursales de la LCBO. Au Canada, vous pouvez également les commander en ligne.




Est-ce que Levenswater se trouve dans les restaurants et les bars?


Levenswater est vendu dans de nombreux bars et restos au Québec et en Ontario.Inscrivez-vous à notreinfolettre pour en savoir plussur où nous trouver.




Quels types de cocktails peut-on créer avec les Gins Levenswater?


Nous présentons quelques cocktails sur notre site, mais en vous inscrivant à notre infolettre, vous recevrez de nouvelles recettes à chaque mois.





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